Madens pris

Kort om filmen

Dette afsnit tager fat i et af de centrale problemer inden for fødevareproblematikken, nemlig de stigende fødevarepriser, og de konsekvenser de har for verdens befolkning.

Vi undersøger hvordan vestlig eksport af masseproducerede fødevarer har skabt en ny forbrugergruppe blandt den voksende asiatiske befolkning. En forbrugergruppe der har ændret deres traditionelle kost til en der er baseret på kød, fisk og mælkeprodukter, varer som vi selv er storforbrugere af.

Hvilke konsekvenser har det for vores fødevarepriser og hvordan skal vi i fremtiden imødekomme den store efterspørgelse på disse proteinrige produkter. Svaret findes måske i at dyrke verdenshavene eller begynde at spise andre former for kød – f.eks. insekter.

Inspiration og opgaver